無断欠席中、ご心配いただいてた皆さまどうもスミマセンです。m(_ _)m
昨日よりタケノコ祭りが続いています。焼いたら美味しいと教えていただいたときにはすでに全部茹で終わっていました…。とにかくすぐにアク抜きしなきゃという強迫観念のようなものがあり、ほかのことに頭が回りませんでした。次回は絶対に焼いてみます!!
それでも予告通り朝食はタケノコごはんにしましたよ。
炊き込みごはん大好きだー!
作るの簡単だし、食卓がちょっと豪華な感じになるしー。
そしてもうひとつのミッション?の木の芽和え、なのですが
……母よ、どれだけの量の木の芽和えを食べろと?
さては適当に切って送ったわね!買えばけっこうな値段するんだから〜。
せっかくなので全部使って保存用に木の芽味噌を作りました。
言ってみれば和風ジェノベーゼソース?(たぶん違う)
麦味噌で作ったので少々濃いめの色となっております。
保存食を作るのは大好きだー。これからお肉とかお魚とかにも使おうっと。
もちろんタケノコにも。ごく薄味で煮たタケノコに合うわー。
ANKOさん、私もブツブツできてきました。これってタケノコのせい?
次回は茹でる前にお裾分け便を出しますね!!
さてさて昨日おとといと雷蔵が
私のことを朝起こさなかったという奇跡をお伝えしましたが
今朝は思いっきり起こしましたー!朝5時に!
やっぱりそうだったの?
昨日おとといは私がダラダラしてる空気を汲んでくれたと言えなくもないけど、サービス期間が短すぎるんじゃなくって?
それは交換条件なのか?
相変わらずバスマット愛は醒めることを知りません。
でもね、雷蔵
ご満悦のところ水を差すようだけど
お気に入りのバスマット、とうとう端がほつれてきたわよ?
そろそろ替えどきだとは思うのですが、
雷蔵に気に入ってもらえそうなのを探さなくちゃいけないのか?!
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